サツマイモを収穫しました

自宅のプランターと裏庭で栽培していた
サツマイモ（鳴門金時）を収穫しました。

５月上旬に植え付けてから、水やり程度の手入れで、
ツルや葉は元気に育っていました。

肝心のイモができているか心配でしたが、結果はこちら・・・

苗１０本でこの成績は、少しショックでした。

南側のプランター栽培では収穫ができたものの、
北側の裏庭では収穫ゼロ。完全なつるボケです。

北側は完全な日陰なので、
当然といえば当然ですが・・・。

一回分のおやつぐらいにはなりそうなので、
２週間ぐらい保存してからいただくことにします。

来年は畑に植え付けて、再挑戦します。

せっかくなので、反省会を兼ねて栽培方法を
調べておきます。

サツマイモの育て方

中央アメリカ原産のヒルガオ科の野菜です。
栽培適温は１８～３５℃と幅が広いが、やや高温性になります。

土壌の適応範囲は広く、特に砂質土壌や、
やせた火山灰土壌に適しています。

イモは葉柄の基部から生じた根が、
デンプンを蓄積して肥大したもので、塊根と呼ばれます。

土つくり

植え付け場所全面に１㎡あたり堆肥５００ｇ、化成肥料４０ｇを施して、耕します。
窒素分多すぎると、茎葉だけが繁茂して、つるぼけとなり、イモが大きくなりません。

畝幅は４０ｃｍ、高さは４０ｃｍ位に畝立てします。

植え付け

苗は７～８枚の葉をつけた２５～３０ｃｍくらいのものを用意します。
５月の中旬～下旬が植え付けの適期になります。

植え付け方は、苗を土に斜めに挿し、
３～４節が３ｃｍ位の深さに埋まるように植え付けます。

管理

８月ごろ、つる返しを行います。

伸びたつるから新しく根が伸び始め、小さなイモを作ってしまうのを防ぐために、
つるを反転させて、余分な根の成長を防ぐ作業です。

追肥

葉の色が淡いようであれば、１㎡あたり２０ｇの化成肥料を与えます。

収穫

１０月～１１月が収穫の適期です。
霜が降りる前の、晴天が続いたころを見計らって収穫します。