ゴボウのタネまきをしました

１０月も下旬になり、畑の野菜も順調に育っています。

年内に植え付ける野菜も、
１１月上旬にタマネギの苗を植え付けて終了する予定です。

今回は、１ヵ月以上前に購入したゴボウのタネをまきました。

書籍や雑誌では、ゴボウのタネまきは３月下旬～５月の春まき、
９月～１０月の秋まきの表記が多い中、

今回利用した品種「サラダむすめ」は、２月中旬～３月中旬（トンネル栽培）、
３月下旬～６月の春まき、６月中旬～７月上旬の夏まき、

１１月中旬～１２月下旬の秋まきの表記がありました。

丈の短いゴボウなので、品種の特性で一般的なゴボウとはタネまき時期が
若干ずれているのかなと思いながらも、発芽適温、生育適温ともに２０～２５℃の

記載があるので、１１月中旬まで待つ勇気なく、１０月下旬にタネをまいてみました。
家にある書籍には春まきが作りやすいとの記載がありましたが、ものは試しです。

どんな感じで成長していくのか、観察していこうと思います。

ゴボウの育て方

ヨーロッパ、シベリア、中国東北部原産の
キク科の野菜です。

高温性で、２０～２５℃が生育適温ですが、
寒さにも強い性質です。

食物繊維が豊富で、カリウムが多い健康野菜です。

長くまっすぐな根を作るには下層まで土粒の細かい
土壌が適します。

土つくり

連作ができないので、２～３年ゴボウを作っていない場所で栽培します。
一般的な品種の場合、７０～８０ｃｍ程度土を耕し、１㎡あたり堆肥２～３㎏、

苦土石灰１００ｇ、化成肥料１００ｇを施し、土とよく混ぜておきます。
畝幅は７０ｃｍ程度でつくります。

タネまき

大きく分けて、３月下旬～６月の春まきと、
９月～１１月ごろの秋まきがあるが、春まきの栽培が作りやすいようです。

株間を１０～１２ｃｍとり、１か所に５～６粒まき、１ｃｍ程度覆土して水をたっぷり与えます。

間引き

本葉１枚のときに３本立ち、本葉３～４枚で１本立ちにします。
間引きで残す株は、生育の中くらいのものを選ぶようにします。

追肥

１回目は一本立ちにした後、化成肥料を畝１ｍ当たり２０～３０ｇ、
２回目は本葉８～９枚のころ５０ｇ施します。追肥後は土寄せを行います。

収穫

スコップで株の横を掘り進め、根の場所を確認しながら土をくずして抜き取ります。
収穫が遅れるとスが入るので、適期の収穫を心がけます。

今回のサラダむすめは、２月中旬～３月中旬のトンネル栽培、
および、３月下旬～６月上旬の春まきの場合は、５月下旬～１０月下旬の収穫。

６月中旬～７月上旬の夏まきは９月下旬～３月中旬の収穫。
１１月中旬～１２月下旬の秋まきは５月上旬～６月上旬の収穫予定になります。