下仁田ネギの苗をいただきました

先日の記事でも紹介しましたが、畑のお師匠さまより、
下仁田ネギをおすそ分けしていただきました。

さっそく畑に植え付けてみました。
下仁田ネギは関東地方のネギで、茎を白く、長く育てていただきます。

茎を白くするには根元に土を少しずつかぶせて成長させます。
（詳しくは前にネギの育て方を書きましたので参考にしてください）

まずは畝作りです。畝の中央部に深さ２０ｃｍ
幅１５ｃｍ位の溝を掘ります。

このあと、苗をこの壁面にたけかけますが、
苗を立てかける面はなるべく垂直になるよに
溝をつくっておきます。

掘り出した土は苗を立てかける反対側に
盛り上げておきます。

通常、東西に溝をほり、北側の面に苗を
立てかける場合が多いようです。
（どの苗にも均一に日光が当たるように）










溝が出来上がったので、ネギを植えつけます。

まず、ネギを１０ｃｍ間隔で並べます。
溝の底にはワラを敷くとよいといわれていますが、

今回は腐葉土を入れておきました。

その後、土を上からかぶせます。
根の部分が５ｃｍ程度隠れるように植えつけて完成です。

１ヵ月～１ヵ月半後に、土寄せと肥料を追加します。
その後は１ヵ月ごとに土寄せと追肥を繰り返し、

３～４回土寄せした後、約１ヵ月後に収穫になります。



















葉ネギはプランター作ったことがありますが、下仁田ネギは初めてです。
何度も土寄せして育てていく過程は、畑仕事の醍醐味のひとつかも知れませんね。

今後の楽しみがまたひとつ増えました。